１月に鏡開きで「おしるこ」「ぜんざい」を作り皆でホッコリ温まりました。しかし、鏡開きとは？と聞かれると簡単に、『鏡餅をぜんざいにする』くらいしか返答できずに、調べてみました＼(^o^)／

鏡開きをする時期はいつでしょう？一般的に鏡開きの日は、毎年1月11日です。 でも見るからに美味しそうなお餅は、少しでもやわらかいうちに食べたいですよね。しかし、お正月は年神様をお迎えする行事であり、その年神様の依り代となるのが鏡餅ですから、年神様がいらっしゃる間は食べてはいけないそうです(-“-) そのため年神様がいらっしゃる松の内（1月1日～1月7日。関西など15日までとする地方もあるそうです。だから 明けた11日に鏡開きをするそうです。 松の内を15日とする地方では、鏡開きを15日または20日に行う場合が多いみたいです。さらに 昔は二十日正月といって、20日に鏡開きを行っていたのですが、徳川三代将軍・徳川家光が慶安4年4月20日に亡くなったため、月命日の20日を避けて11日になったといわれてるそうです(￣▽￣)　知らないことばかりでした((+_+))　また、もともと武家から始まった行事なので、切腹を連想させるため包丁などの刃物で切るのは禁物で、手で割り砕くか、槌（つち）で開くようになり「割る」という表現も縁起が悪いので、末広がりを意味する「開く」を使うようになり、「鏡開き」になったそうです。

で、Ａ型/Ｂ型の皆さんとＧＨの皆さん、職員全員で小豆より煮て作ったぜんざいを全員で頂きました＼(^o^)／　良い年になりますように。。。ｂ型の皆さんより感想を１枚の紙に書いて頂き、ホッコリ倍増でした(*^▽^*)