皆様、未だに襲ってくるみえない敵・・・どうやって戦ってますか？何を信じて何をしていくべきなのか？本当に途方に暮れてしまいそうです。ただ、今できる事として取り組んでいる事を少し紹介させて頂きます。

みなさん「電解水」ってご存じでしょうか？以前、まちぱんLABのブログにも紹介させて頂いた事のある「電解水」です。電解水は水道水と食塩だけで生成されますが、殺菌力は塩素系漂白剤よりも短時間で威力を発揮します。殺菌力は強いですが、原料は水道水と食塩だけなので安全性はすごく高いです！！

ジョイナスでは調理器具や片付け、作業時の建物内のあらゆる所でこの電解水を使用しています。

また、店舗に陳列しているパンについても、通常は袋入れをせずに温かい・焼きたてのパンを提供しておりましたが、今は冷めた時点からできるだけすぐに袋詰めをして、空気にできるだけ触れないようにしています。

これもまたコロナウイルス対策です！

まちぱんLABの→MACHI（まち）の意味合いとして、“Clean”・・・できる限る事を事業所として取り組んでおりますのでご理解ください。